Stendete sottilmente la pasta sfoglia e foderate con essa il fondo e i bordi di una tortiera del diametro di 24 cm rivestita con carta da forno. Lavate bene il peperone, dividetelo in falde, privatelo ...

Torta salata agli asparagi: ricetta semplice e leggera, che anche i vostri bimbi ameranno. Veloce da preparare, adatta al ...

Le torte salate sono un vero jolly in cucina, ideali per ogni momento: dalla pausa pranzo veloce all'antipasto sfizioso, dal picnic alla gita al mare. La loro versatilità è ineguagliabile, ma è ...

Per la pasta brisée: 250 g farina “00”, 80 g burro, sale, acqua ghiacciata. Per il ripieno: 100 g melanzana, 100 g zucchine in nastri, 100 g peperone rosso in falde, 100 g peperone giallo in falde, ...

Torta salata con scalogno: per una cena veloce e leggera che piace ai bambini. Ricette e trucchi per renderla morbida, ricca ...

Elegante, pura, cristallina. Questa mise en place di trasparente essenzialità è in aperto contrasto con la torta di pasta fillo che è tutta una ruche (dentro c’è nascosto un mondo di sapori). Ma gli ...

Servite un vino come l’Arneis, oppure un infuso di rosa canina. Sgusciate le uova in una ciotola e sbattetele leggermente. Cuocete il riso in acqua leggermente salata, scolatelo al dente, ...

"Da Autem non è lo chef che sceglie il menù, sono gli ingredienti a farlo". E' questa la filosofia dello chef Luca Natalini, titolare dell'Autem il ristorante che si trova a Milano nel cuore del ...

Dalla torta pasqualina, in versione rivisitata, alla crostata di verdure. Ecco tre ricette di torta salata da preparare per il pranzo di Pasqua La torta salata è un grande classico del menu di Pasqua.

La parola gattafura appare per la prima volta nel 1550 nel testo Catalogo delli inventori delle cose che si mangiano et si bevano di Ortensio Lando. Anche Bartolomeo Scappi, celebre cuoco italiano nel ...