Rosenkohl wird meist für deftige Gerichte verwendet, als Beilage zum Fleisch, mit Speck in der Pfanne geröstet oder als Auflauf mit Kartoffeln. Man kann die Rosenkohlröschen aber auch feiner ...

Inzwischen die Kartoffeln schälen, abspülen, trocknen und in 1–2 cm breite Würfel schneiden. Mangold abspülen, trocken schütteln, putzen und die Blätter von den Stielen schneiden. Die Blätter grob, ...

Anne Mühlmeier ist ein internationales Model und Schauspielerin und lebt heute in Berlin. Im Laufe ihrer Modelkarriere hat sie wahrscheinlich jede Diät der Welt mal ausprobiert, nur um zu lernen, dass ...

Fisch ist eine Delikatesse. Und der Lachs ist sicherlich einer der beliebtesten Speisefische der Deutschen. Er kommt in der Regel roh, geräuchert, gebraten, gegrillt oder gedünstet auf den Tisch. Wir ...

250 g Lachsforellenfilets, ohne Haut 150 ml Milch, 3,5 % 2 Eier, Größe L 200 g Schmand 250 g Mehl, Typ 405 125 g Butter ca. 4 EL kaltes Wasser Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung Forellenfilets in 2 ...

Lachs und Brokkoli sind eine echte Power-Kombination: Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, während Brokkoli jede Menge Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe mitbringt. Und natürlich harmoniert der ...