Bratwurst gehört sicherlich zu den deutschen Küchenklassikern. Sie lässt sich vielseitig kombinieren und schmeckt mit den verschiedensten Beilagen. Diese Rezept-Variante mit Möhren und Kohlrabi ist ...

Saftige Bratwurst trifft auf zarte Champignons in würziger Sahnesauce. Perfekt für den Feierabend, wenn es schnell gehen soll. Wenn der Arbeitstag lang war und die Zeit knapp ist, braucht es ein ...

Der Bratwurst-Auflauf ist ein deftig-herzhaftes Gericht und auch ein echter Sattmacher. Er schmeckt nicht nur richtig lecker, ...

Genießen Sie ein traditionelles deutsches Gericht mit unserem Rezept für Bratwurst mit Sauerkraut. Einfach zuzubereiten und perfekt für die kalte Jahreszeit. Bratwurst mit Sauerkraut ist ein ...

Wie koche ich einen Kürbis, der nicht Hokkaido heißt? Was tun mit all den Äpfeln – und dem alten Quittenbaum im Garten? Wie putze ich Pilze richtig? Und wächst auch im Winter noch frisches Gemüse? Die ...

Weißwurst kann man prima grillen. Ulla füllt die einzelnen Exemplare mit Bergkäse und Basilikum. Ein Speckstreifen sorgt dafür, dass nichts herausläuft. Dazu schmecken geröstete Pellkartoffeln und ein ...

So schnell kann’s gehen! Wer sagt, dass eine Bratwurst auf den Grill muss? Der Henssler formt sie zu kleinen Kugeln und brät sie in der Pfanne an. Zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch, Spinat und etwas ...

Mit Bratwurst zubereitet, ist Geschnetzeltes sicher eine eher ungewöhnliche Variante. Doch ganz unabhängig davon - es ...

Zubereitung Die Brätkugeln in der Hand mit den Teigstreifen der Frühlingsrollen abdrehen, sodass die Streifen die Kugeln umhüllen. Diese schwimmend, am besten in einem hohen Topf oder der Fritteuse, ...

Den Radicchio längs vierteln, Strunk herausschneiden und quer in nicht zu schmale Streifen schneiden. Zwiebeln klein würfeln, Knoblauch fein hacken. Die Tomaten unten kreuzweise einritzen, mit ...

Kartoffeln schälen und in gesalzenem Wasser für 15 Minuten kochen. Zwiebeln und rote Paprika in Würfel schneiden. Öl in die Pfanne geben und Zwiebel und Paprika anbraten. In einer weiteren Pfanne ...

Wer abnehmen will, macht oft einen Bogen um deftige Gerichte. Als Schlankmacher gelten eher Salate und Suppen. Doch wenn man auf die Zutaten achtet, kann auch ein würziges Pfannengericht gut für die ...